商用洗碗機(jī)怎么保養(yǎng)? 來源: 點(diǎn)擊:230次 日期:2025-02-18 10:08:05
亞鈦洗商用洗碗機(jī)的維護(hù)
1、固定軸承及滑塊軸承:每2個(gè)星期加油一次(打黃油);
2、電機(jī)鏈條:每月加一次油;
3、鷹勾齒鏈條:每天檢查一次,是否有圓筒和鷹勾齒發(fā)生糜爛,如果有則及時(shí)補(bǔ)回;
4、除渣機(jī):每天用完清洗一次,并換水;
5、噴淋機(jī):每次使用完后清洗一次,并換水,每1-2個(gè)月清洗一次風(fēng)機(jī);
6、烘干機(jī):盡量避免有水沾到發(fā)熱管,每天注意觀察下發(fā)熱管及熱風(fēng)機(jī)的正常工作,如有損壞則停電后更換;
7、水泵:在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中水箱一定要有水,及時(shí)去除篩網(wǎng)上的殘?jiān)?,防止水泵抽不到水燒掉?/span>
8、風(fēng)機(jī)、水泵電機(jī):均不可沾水,以免接電后燒壞;
9、傳動(dòng)減速機(jī):每兩個(gè)月加油一次;
10、洗碗機(jī):每次用完后清理一次殘?jiān)刻鞊Q一次水,洗碗機(jī)最后一個(gè)水箱可用熱水。每個(gè)月清洗一次水泵以免被殘?jiān)氯ㄗ?餐具清洗量大時(shí),洗碗機(jī)水箱每天換水 2-3 次);
11、一天結(jié)束后將機(jī)器電源切斷即可。